Gesunde, gute Waffeln mit einer wunderbaren grünen Farbe durch den Spinat.
Spinatwaffeln können Brot ersetzen. Es ist gesund und gut und gleichzeitig eine tolle Möglichkeit, Spinat zu bekommen. Der Spinat gibt eine schöne Farbe und je mehr Spinat im Teig ist, desto grüner werden die Waffeln. Machen Sie den Waffelteig im Mixer. Dann ist der Teig in 1-2-3 fertig und wenn noch Teig übrig ist, nimmt er im Kühlschrank nur wenig Platz weg.
Beachten Sie, dass der Teig mit der Zeit sehr dick wird, wenn Sie Haferflocken im Waffelteig verwenden. Wenn Sie es über Nacht im Mixer aufbewahren, empfiehlt es sich, es zuerst mit einem Löffel im Mixer umzurühren, um zu vermeiden, dass es zu schwer für den Motor im Mixer wird.
Du brauchst das
- 3 dl Milch
- 3 Eier
- 70 g geschmolzene Butter
- 2 dl Haferflocken (kann durch Roggen ersetzt werden)
- 2 dl gesiebtes Vollkornmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 120 g Spinat oder Grünkohl (kann auch gefroren verwendet werden)
- 1 Banane
Das ist es, was Sie tun
- Geben Sie alle Zutaten in der Reihenfolge der Zutaten in den Mixer.
- Lassen Sie den Mixer laufen, bis alles glatt ist
- Den Teig ca. 1 Stunde quellen lassen. 15 Minuten.
- Das Waffeleisen vorheizen
- Gießen Sie den Waffelteig mit dem mitgelieferten Löffel in das Eisen
- Steak
- Essen!
Wenn Sie keinen Mixer verwenden, können Sie den Spinat fein hacken oder einen Stabmixer verwenden.
Hier sehen Sie, wie einfach das geht.