Das New Yorker Waffelrezept von Sjømannskirken wurde 2010 und 2013 zur besten Waffel der Welt gewählt.
Du brauchst das
- 6 Eier
- 2 dl Zucker
- 9,5 dl Milch
- 180 g Butter
- 3 dl Sauerrahm
- 1,2 Liter Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- 1 Teelöffel Vanillezucker
Das ist es, was Sie tun
- Eier und Zucker zu einem Eierlikör verquirlen.
- Abwechselnd Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Milch unter die Eimasse mischen.
- Zerlassene Butter und Sauerrahm hinzufügen, dann Vanilleessenz.