Was gibt es Leckeres bei warmem und schönem Wetter als ein eiskalter Frappuccino!
Frappuccino – so heißt der berühmte Eiskaffee von Starbucks – können Sie auch zu Hause zubereiten. Voraussetzung ist, dass Sie einen guten Mixer haben, der Eiswürfel zerkleinern kann. Denn ein echter Frappuccino sollte aufgrund des zerstoßenen Eises wirklich dick, kalt und matschig sein!
Kristine von Det søtte liv hat einen Lieblings-Mokka-Frappuccino. Ganz im amerikanischen Stil wird ihr Mokka-Frappuccino mit Schlagsahne und Schokoladensauce garniert!
Bild und Rezept von Det sötte liv.
Du brauchst
(Rezept für 1 großes Glas)
- 1 dl kalter Espresso
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 dl Milch
- 2 Esslöffel Schokoladensauce
- 2 dl Eiswürfel
Dekorationen
- Schlagsahne (mit etwas Vanillezucker gesüßt)
- Schokoladensoße
Das ist es, was Sie tun
- Suchen Sie sich einen Mixer (denken Sie daran, dass er stark genug sein muss, um Eiswürfel zu zerkleinern, siehe Tipps).
- Geben Sie kalten Espresso hinzu (normaler starker Kaffee geht auch).
- Milch hinzufügen.
- Und dann Zucker.
- Und Schokoladensauce
- Fügen Sie viele Eiswürfel hinzu!! Und verarbeiten Sie die Eiswürfel, bis sie vollständig zerkleinert sind und der Eiskaffee matschig ist.
- Gießen Sie den Eiskaffee in ein Glas und garnieren Sie ihn mit einem Klecks Schlagsahne und Schokoladensauce.
Tipp!
Am besten mit Sahne, die man selbst aus Schlagsahne aufschlägt. Für einen besonders guten Geschmack können Sie gerne 1 Teelöffel Vanillezucker hinzufügen. Wenn Sie jedoch keine Zeit haben, die Sahne selbst aufzuschlagen, ist Sprühsahne auch in Ordnung.
Das Verhältnis von Kaffee, Zucker und Milch können Sie ganz nach Ihrem Geschmack wählen. Die angegebenen Mengen ergeben einen entsprechend kräftigen und süßen Eiskaffee.
Beachten Sie, dass der Eiskaffee voller wird und einen dickeren Milchschaum bekommt, wenn Sie Vollmilch verwenden. Es eignet sich aber auch sehr gut, einen Frappuccino mit Magermilch oder Magermilch zuzubereiten. Aufgrund des fein zerkleinerten Eises bleibt der Eiskaffee immer noch dickflüssig.
Denken Sie daran, dass Sie einen leistungsstarken Mixer verwenden müssen, der Eiswürfel zu einem feinen Brei zerkleinern kann. Kristine hat hier den Mixer verwendet PowerFuel , ein fantastisch starker und dennoch handlicher Mixer
