Ein klassisches Hummus-Rezept, das ultra-cremig und zart schmeckt.
Mit Kichererbsen, Zitronensaft, Tahini, Knoblauch, Koriander, Paprika, Salz und Olivenöl wird dieses einfache Rezept für Hummus im Mixer schnell zu Ihrem Lieblingssnack, wenn Sie einen gesunden Snack wünschen!
Du brauchst das
- 400 g Kichererbsen aus der Dose
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Tahini
- 1 Handvoll frische Koriander- oder Petersilienblätter
- Der Saft von 1 Zitrone
- Flockensalz
- 1 TL Paprika-Olivenöl
Das ist es, was Sie tun
- Gießen Sie das Wasser von den Kichererbsen ab und spülen Sie sie ab.
- Haben in der Mixer zusammen mit Knoblauch, Tahini und Saft einer Zitrone.
- Zu einem glatten Teig verrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
- Mit Salz abschmecken. In eine Schüssel geben und mit etwas gutem Olivenöl beträufeln.
- Mit frischer Petersilie oder Koriander bestreuen und mit viel Gemüse servieren.