Machen Sie köstliche, gesunde hausgemachte Müsliriegel. Perfekt für Ihr Lunchpaket oder Ihren Sonntagsspaziergang.
Für dieses Rezept benötigen Sie einen leistungsstarken Mixer, da die Mischung relativ dickflüssig ist.
Du brauchst
- 2 dl Datteln ohne Steine
- 0,5 dl Akazienhonig oder Agavensirup
- 1 dl Erdnuss- oder Mandelbutter
- 1 TL Vanilleextrakt
- ½ TL Zimt
- 4 dl leicht gekochtes Haferflockenmehl
- 2 dl Kokosnuss
- 1 Prise Flockensalz
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 50 g dunkle Schokolade
Das ist es, was Sie tun
- Die Datteln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie es stehen, bis das Wasser abgekühlt ist.
- Gießen Sie das Wasser ab und geben Sie Datteln, Honig, Nussbutter und Vanilleextrakt in einen Mixer.
- Führen Sie das Smoothie-Programm durch, um eine glatte Mischung zu erhalten.
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und die Dattelmischung darüber gießen. Wenden, bis alles gut vermischt ist, und in eine Kastenform mit Backpapier legen.
- Nach außen verteilen und etwas andrücken.
- Bis zum Festwerden im Kühlschrank aufbewahren.
- In Riegel schneiden.
- Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die Schokolade über die Riegel gießen.
- Lassen Sie es stehen, bis die Schokolade fest geworden ist.
- Super für die nächste Reise!