Blumenkohlreis erfreut sich immer größerer Beliebtheit und ist sowohl eine gesunde als auch gute Alternative zu gewöhnlichem Reis und das Beste: Er lässt sich ganz einfach im Mixer zubereiten. Blumenkohl enthält im Vergleich zu Reis sehr wenig Stärke und ist gesünder. Blumenkohlreis ähnelt Reis und schmeckt gut.
Du brauchst das
- 2 Stk. Blumenkohlköpfe
- Wasser, das direkt unter dem Blumenkohl in den Kolben läuft
Das ist es, was Sie tun
- Die grünen Blätter entfernen und die Blumenkohlköpfe abspülen.
- Den Blumenkohl teilen und in den Mixer geben. Gießen Sie Wasser bis knapp unter die Blumenkohlstücke in den Mixer.
- Puls ca. 5 mal. Achten Sie darauf, dass es nicht zu sehr blendet.
- Das gesamte Wasser abseihen.