Aus welchem Land stammt Kaffee? Und ist Kaffee eigentlich eine Frucht? Hier sind sechs Fakten über Kaffee, mit denen Sie bei Ihrem nächsten Kaffeegespräch glänzen können.
Ist Kaffee gut für die Gesundheit?
Die Forscher sind sich weitgehend einig, dass sich ein moderater Kaffeekonsum positiv auf die Gesundheit auswirken kann. Als moderate Aufnahme gelten etwa 500–600 mg Koffein pro Tag, was etwa 6–7 Tassen entspricht.
Innerhalb dieser Grenzen kann Kaffee nachweislich für eine gesteigerte Konzentration und erhöhte körperliche Ausdauer sorgen. Andererseits kann Kaffee zu einem hohen Cholesterinspiegel führen, wenn er nicht gefiltert wird.
Wer trinkt den meisten Kaffee der Welt?
Beim durchschnittlichen jährlichen Kaffeekonsum liegen wir Norweger weltweit an der Spitze, nur hinter Finnland. Im Durchschnitt trinkt ein Norweger 9,9 kg Kaffee pro Jahr. Ein Finne trinkt 12 kg, ein Däne 8,7 kg und ein Schwede 8,2 kg.
Woher kommt der Kaffee?
Der erste Schluck Kaffee soll bereits vor rund 1.500 Jahren in Äthiopien getrunken worden sein. Ein Ziegenzüchter namens Kaldi bemerkte, dass seine Ziegen so voller Energie waren und entdeckte, dass dies daran lag, dass sie rote Beeren aus den Büschen in der Gegend fraßen. Der Bauer wurde neugierig und brachte diese Beeren dann zu einem Mönch. Der Mönch vermischte die Beeren mit heißem Wasser und trank das Getränk. Das Ergebnis war ein belebter Mönch voller Energie, und so war Kaffee, als das Heißgetränk, das wir heute kennen, eine Tatsache.
Welche Kaffeebohnensorte kommt am häufigsten vor?
Generell unterscheiden wir zwischen drei Hauptkaffeesorten: Arabica, Robusta und Liberica. Von diesen ist Arabica mit Abstand am weitesten verbreitet und macht 75-80 Prozent des gesamten Kaffees auf der Welt aus. Robusta belegt den klaren zweiten Platz, während Liberica nur rund ein Prozent des Gesamtmarktes abdeckt.
Gehört Kaffee zu den größten Gütern der Welt?
Kaffee gilt nach Öl als der zweitgrößte Rohstoff der Welt. Kaffee wird in rund 70 verschiedenen Ländern produziert und die Branche beschäftigt fast 100 Millionen Menschen.
Ist Kaffee eine Frucht?
Kaffeebohnen stammen aus den Früchten der Kaffeepflanze, einer immergrünen Baumart in tropischen und subtropischen Regionen. Die Bäume können bis zu 12 Meter hoch werden und an den Zweigen wachsen rote Steinfrüchte. In jeder dieser Steinfrüchte befinden sich normalerweise zwei mal zwei Samen, die wir Kaffeebohnen nennen. Mit anderen Worten: Wir können sagen, dass Kaffee eine Frucht ist, obwohl er eigentlich ein Samen in einer Frucht ist.