Wunderbar knuspriges Gemüse, das in der Heißluftfritteuse zubereitet wird.
Du brauchst
- Jerusalem Artischocken
- Rote Bete (klein) 4-5 cm Durchmesser
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
Das ist es, was Sie tun
- Das Gemüse im Ganzen bei 180°C 25 Minuten rösten.
- 10 Minuten ruhen lassen
- Anschließend das Gemüse in kleinere Stücke teilen und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und gehackter Petersilie vermischen.