Ersetzen Sie die Brotscheibe durch grobe Waffeln. Eine tolle Alternative zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.
Du brauchst das
- 1 1/2 dl Vollkornmehl
- 1 1/2 dl gesammelter Weizen, fein
- 1 dl Haferflocken
- 2 Eier
- 4 dl Milch
- 2 Esslöffel flüssige Margarine
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Backpulver
Das ist es, was Sie tun
- Die Eier verquirlen
- Mischen Sie abwechselnd das Trockene und das Nasse in die Mischung
- Steak.
Tipp!
Wenn sich im Teig Klumpen bilden, fügen Sie weitere trockene Zutaten hinzu, sodass ein dicker Teig entsteht. Dann lassen sich die Klümpchen leichter herausrühren.
Wenn der Teig eine Weile stehen bleibt, quillt er auf und wird dicker. Fügen Sie mehr Milch und Wasser hinzu, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
Wenn Sie für den Teig einen Mixer verwenden, beginnen Sie mit Haferflocken und mixen Sie diese, bis ein feines Hafermehl entsteht. Geben Sie dann das Nasse in den Teig, mixen Sie es und gießen Sie den Rest des Trockenen hinein.
Bild von frukt.nr