Santuko-Messer EGO

Das Santokumesser ist das richtige Messer zum Schneiden und Hacken. Durch die Markierungen an der Seite lässt sich das Essen leicht verrutschen.

Die Klinge hat eine Länge von 18 cm und eine Härte von HRC: 58 ± 2.

EGO wurde in Norwegen von Wilfa entworfen, das seit 1948 Produkte für den Haushalt liefert. Empfohlen von der dänischen Nationalmannschaft der Köche.

• Material der Messerklinge: Sandvik12C27
• Klingenhärte: HRC: 58 ± 2
• Griff: Edelstahl + G10
• Schärfewinkel: 15°
• Balancepunkt: Mitte
• Empfohlen von der dänischen Nationalmannschaft der Köche
• Handwäsche empfohlen