HERRING VAKUUMIERER

Ein Vakuumierer saugt die Luft aus einem Beutel, indem er die Beutelöffnung unter einen Deckel legt, die Luft heraussaugt und ihn dann mit einer Naht versiegelt. Mit Hering-Vakuumverpackungen können Sie alle Arten von Lebensmitteln, sowohl nass als auch trocken, verschließen. Es verfügt über verschiedene Programme für unterschiedliche Lebensmittelarten und Sie können zwischen normalem und schonendem Vakuumieren wählen.

Das Vakuumverpacken von Lebensmitteln hat mehrere Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten:

Längere Haltbarkeit

Vakuumverpackungen verleihen Ihren Lebensmitteln eine fünfmal längere Haltbarkeit im Vergleich zur normalen Lagerung. Weder Geschmack noch Nährstoffe gehen verloren. Dadurch ist das Vakuumieren von Lebensmitteln sehr profitabel, sowohl für den Geldbeutel als auch zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

Sous Vide

Hering-Vakuumverpackungen eignen sich zum Verschließen von Rohstoffen für Sous Vide. Es eignet sich auch zum Marinieren von Rohstoffen, da durch den Vakuumdruck die Poren des Rohstoffs geöffnet werden, wodurch die Marinade schneller einzieht.

Schutz im Gefrierschrank

Vakuumverpackte Lebensmittel sind bei der Lagerung im Gefrierschrank vor Frostschäden geschützt.