Köstliche, knusprige Kekse, getaucht in geschmolzene Schokolade und serviert mit Eis. Perfekt als Dessert für Weihnachten und Neujahr.
Köstliche, knusprige Kekse, getaucht in geschmolzene Schokolade und serviert mit Eis. Perfekt als Dessert für Weihnachten und Neujahr.
Du brauchst das
Ergibt ca. 25 Kuchen.
- 125 g Margarine
- 125 g Zucker
- 3 ganze Eier
- 150 g Weizenmehl
- 2 Esslöffel Kartoffelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Kardamom
Das ist es, was Sie tun
- Butter und weißen Zucker einrühren.
- Die verquirlten Eier abwechselnd mit dem gesiebten Mehl und Backpulver dazugeben.
- Zum Schluss Kardamom hinzufügen.
- Den Teig mit einem Löffel in eine gefettete Kuchenform geben und backen.
- Das Mürbeteiggebäck im Eisen dünn und goldbraun ausbacken. Die Kuchen sind nach wenigen Sekunden fertig gebacken.
- Rollen Sie das Mürbeteiggebäck sofort in eine Teigform.
- Lassen Sie die Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen, bis sie vollständig erkaltet sind.
Tipp! Wenn der Teig zwischendurch dicker wird, können Sie noch etwas Wasser hinzufügen.
Tauchen Sie den Rand des Shortbreads in geschmolzene Schokolade und dekorieren Sie ihn mit Kuchendekorationen Ihrer Wahl.
Mit Ihrem Lieblingseis servieren.
Gern geschehen!