Cold Brew – kalt gebrühter Kaffee

Cold brew - kaldbrygget kaffe

Kalt gebrühter Kaffee ist einfach zuzubereiten, erfordert jedoch einige Zeit. Durch diese Methode kommen die Aromen des Kaffees zur Geltung und entfalten ihr volles Potenzial.

Du brauchst

  • 80 g ganze Kaffeebohnen
  • 9 dl eiskaltes Wasser
  • Eiswürfel
  • Milch zum Servieren

Das ist es, was Sie tun

  1. Mahlen Sie die Kaffeebohnen* grob und geben Sie sie in ein großes Glas oder eine Kanne.
  2. Mit eiskaltem Wasser aufgießen und umrühren.
  3. Den Behälter abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Den Kaffee abseihen, den fertigen Kaffee in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
  5. Mit Eiswürfeln und etwas Milch servieren.
  • Bei Verwendung von Aroma und New Malt : Stellen Sie die Dampfstufe auf grob gemahlenen Kaffee ein
  • Wenn Sie „Uniform“ verwenden: Stellen Sie die Einstellung auf 34–40 ein und versuchen Sie herauszufinden, welcher Geschmack Ihnen am besten gefällt.

Sehen Sie, wie man Cold Brew zubereitet

Vorausgehend Neben